Resep Kue Duri Duriang

Resep Kue Duri Duriang ialah cara membuat kue kering dengan bahan durian dan bahan – bahan lainnya, untuk lebih  paham berikut ini ulasan dan penjelasannya   :

 

Bahan – Bahan

 

Bahan Oles   :

  • Dua butir telur ambil kuningnya saja
  • Setengah sendok makan ( cairkan )

Bahan Isian   :

  • Limaratus gram gula pasir / setengah kilo
  • Dua ratus lima puluh gram gula merah / seperempat kilo
  • Limaratus daging durian ( buang bijinya )

Bahan Utuk Kulit   :

  • Enam puluh gram gula halus
  • Dua butir telur ambil kuning saja
  • Duaratus limapuluh mentega  margarine
  • Empat ratus gram tepung terigu ( bogasari , segitiga biru, sesuai selera )

 

Resep Kue Duri Duriang

 

Proses

Pertama tama , masak durian beserta  semua gula yang untuk isian, usahakan api kecil saja. Masak  hingga kental  dan bisa di bentuk bulat kurang lebih sebesar gundu. Selanjutnya  untuk proses kulitnya,  kocok   gula  beserta mentega  sampai mengembang, selanjutnya tambahkan kuning telur kocok terus samapai rata.

Selanjutnya tambahkan tepung terigu, aduk sampai rata dan adonan bisa dibentuk.  Bulatkan  satu sendok makan  adonan, beri isian yang sudah dibukat –bulatkan tadi, rapatkan kulit  sembari bentuk sesuai selera bulat atau lonjong, lalu gunting dengan gunting kecil kulit luar sehingga lancip lancip tampak seperti duri durian.

Terahir letakan bahan yang sudah berbentuk kedalam loyang, olesi dengan margaren dan bahan olesan yang sudah kita buat, oven selama  20 sampai 30 menit, hingga berubah warna kuning keemasan, kue siap disajikan.

Baca Juga   :   Cara Pendaftaran CPNS Kabupaten Magetan 2019/2020

Resep Kue Duri Duriang

 

 

Demikian ulasan dan penjelasan dari artikel diatas, semoga bermanfa’at dan menjadi referensi untuk anda di rumah mengisi hari libur anda sebagai kesibukan, ahir kata wasalam mualaikum wr,wb, sekian dan terimakasih.

Baca Juga   :   Candil Ubi Mantang Ungu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *