Pitik Crispy Saus Mentega

Indocpns.com –   Pitik Crispy  saus Mentega ialah kuliner atau masakan yang berbahan dasar ayam dan citarasa kriuk menjadikan menu masakan ini tambah nyami. Langsung saja ya bunda  berikut ini penulis bagikan resepnya, sehigga bunda bisa memasaknya sendiri di rumah untuk keluarga tercinta, dan sekaligus bisa menjadikan keungan bunda tetap irit, dibandingkan harus beli di restoran atau warung makan.

Jangan kemana – mana ya bunda, baca dan pelajari artikel ini, dan berikut ini bahan dan cara memasaknya;

Bahan Pelapis / aduk jadikan satu

  • Dua saset kecil tepung bumbu serba guna, boleh merek apa saja sesuai selera
  • Seratus gram tepung beras
  • Lima puluh gram tepung kanji atau tapioka

Bahan Pencelup

  • Enam sendok makan tepung serbaguna dan tepung terigu  dua sendok makan aduk tambahkan  air secukupnya sampai menjadi adonan kental

Bumbu  marinasi

  • Empat siung bawang putih, cincang – cincang halus
  • Garam
  • Dan jangan lupa merica secukupnya
  • Serta sedikit kaldu jamur, adu jadi satu diamkan selama kurang lebih dua puluh menit

Baca  juga  :  Jangan Nget Ngetan Nela

Bahan Utama

  • Ayam atau pitik ( mentok atau paha, fillet dan potong kecil – kecil
  • Air jeruk nipis ( dipakai untuk melumuri ayam , beserta garam)
  • Garam secukupnya

Pitik Crispy Saus Mentega

Cara membuatnya

Pertama masukan ayam yang telah dimarinasi kedalam adonan pencelup, setelah itu pindahkan kedalam adonan  pelapis. Goreng kedalam minyak panas sampai kuning keemasan dan sisihkan.

Bahan – Bahan untuk saus ( campur jadi satu)

  • Satu sendok teh tepung maizena
  • Garam,
  • Merica bubuk,
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Satu sendok gula pasir
  • Satu sendok kecap manis
  • Satu sendok teh saus tiram
  • Satu sendok teh kecap inggris
  • Satu sendok teh saus tomat
  • Satu batang daun bawang rajang – rajang
  • Sepuluh cabe rawit merah potong – potong
  • Lima buah cabe merah keriting potong – potong
  • Satu buah bawang bombai potong tipis – tipis
  • Tiga siung bawang putih cincang – cincang
  • Tiga sendok makan mentega

Cara membuatnya

Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, tambahkan saus  bumbu ,  dan gula, garam, merica bubuk,  serta kaldu bubuk dan jangan lupa tambahkan sedikit air biar tidak gosong. Tes rasa dan kentalkan dengan menambahkan tepung mazena, masukan ayam  aduk – aduk  sampai rata, danterahir taburi potongan daun bawang, mudah bukan. Pitik crispy  saus mentega siap disajikan.

Pitik Crispy Saus Mentega

Demikian artikel ini, semoga bermanfaat jika ada kesalahan dan kekeliruan penulis meminta ma’af dan terimakasih telah berkunjung di websaite kami, wasalam mualaikum wr, wb.

Kunjungi Juga

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *