Ikan Patin Gulai Semarang

Indocpns.com-   Ikan Patin Gulai Semarang ialah jenis kuliner yang berbahan dasar ikan patin, sebenarnya tidak harus ikan patin yang menjadi bahan dasarnya, boleh juga semua jenis ikan asalkan ikan air tawar.

Anda tentu tak akan asing dengan menu gulai, tetapi kali ini penulis ingin berbagi mengenai gulai dengan bahan dasar ikan patin, gulai akan terasa mantap jika berpasangan dengan nasi hangat dan sambal kecap, he he he he…..jadi lapar bukan. Mungkin anda belum pernah mencicipinya, tak ada salahnya jika anda mencoba memasak sendiri .

Dan berikut ini bahan – bahan dan cara membuat gulai dengan bahan dasar ikan patin, baca dan pelajari sampai selesai ya sis.

Baca Juga : Sambel Teri Goreng Semarang

Bahan – Bahan

 

  • 4 ekor ikan patin, potong-potong
  • 1 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun salam
  • garam dan gula secukupnya ( sesuai selera)
  • air secukupnya
  • 2 buah asam kandis
  • 5 lembar daun jeruk

Ikan Patin Gulai Semarang

Bumbu  Yang Dihaluskan

  • 3  siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 6  buah cabai merah ( jika suka pedas bisa diberi lebih dari 5 biji)
  • 2 cm jahe atau setengah dari jari keliking
  • Serai secukupnya ( rekomendasi ½ batang

Cara membuat:

  1. Rebus air kurang lebih 1 liter atau secukupnya hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, masak lagi hingga mendidih.
  2. Masukkan ikan patin bersama asam kandis, daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam.
  3. Bumbui dengan garam secukupnya, tambahkan 2 sendok teh Masak lagi hingga ikan matang dan kuah sedap.
  4. Gulai ikan patin semarang bisa disantap  bersama nasi hangat.

Jika anda menyukai kuah santan, anda bisa juga menambahkan santan pada kuahnya, pada saat proses pemasakan nya, tetapi jika tidak suka yang bersantan juga tidak apa – apa, karena semua terserah selera dari individu masing – masing.

Demikian artikel mengenai resep gulai patin semarang yang bisa penulis bagikan, semoga menambah wawasan dan bermanfa’at bagi anda sebagai referensi mengisi waktu libur anda dirumah, dengan mencoba memasak sendiri.

Terimakasih sudah mengunjungi laman ini, selamat mencoba. Ahir kata  jika ada kesalahan dalam penulisan artikel ini, penulis meminta ma’af  dan memohon ampun kepada TUHAH ALLAH TAALA, amin.

Kunjungi Juga 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *